Beslenme yoluyla alınan vitaminlerin ve minerallerin emilmesi yani vücut tarafından kullanılabilmesi görevini karaciğer üstleniyor. Ancak bazı durumlarda karaciğeri destekleyen ve iyi gelen yiyeceklerin daha fazla tüketilmesi gerekebilir. Özellikle alkol alan kişilerin karaciğer yağlanması sorunu ile karşılaşmaması için mutlaka karaciğere iyi gelen yiyecekleri tüketmesi gerekir. İşte o yiyecekler…
Karaciğere İyi Gelen Sebzeler
Sebze tüketimi sağlığınızı korumak için dikkat etmeniz gereken hususlar arasında yer alıyor. Özellikle içerisinde sülfür barındıran sebzelere yönelmeniz karaciğeri güçlendiriyor. Sülfür bakımından en zengin olan sebzeleri lahana, brokoli, Brüksel lahanası, soğan ve sarımsak şeklinde sıralayabiliriz.
Aynı zamanda enginar tüketimini de alışkanlık haline getirmeniz, karaciğer yağlanması, siroz gibi rahatsızlıkları yaşama riskinizi minimuma indirgemenizi sağlayabilir. Arnavut biberi, kekik ve zencefil yine sıklıkla tüketmeniz gereken sebzeler arasında yer alıyor. Karaciğere iyi gelen meyveler ise kivi, çilek ve yaban mersini oluyor. Bu meyveleri taze olarak mevsiminde tüketmeye özen gösterin. Karaciğer dostu bir beslenme programı uygulamak için günde en az 2 litre su tüketmeyi de ihmal etmeyin.